可持續發展報告-2023/24

實施有效的招標採購 我們的物業管理附屬公司要求所有供應商及承辦商簽 署環境及職安健承諾書，並遵守我們的環境及能源相 關政策。 供應商可通過康業的簡易招標系統ePro，在網上接收 邀請及提交投標文件。所有註冊供應商必須完成涵蓋 管理能力、財務狀況、勞工合規及安全等方面的自我 評估，以便我們識別及管理供應鏈中的ESG風險。我 們每年會檢視供應商的資料及表現並予以評分，而評 分結果會納入招標考慮範圍中。表現未達預期的供應 商可能會收到口頭或書面警告，如情況嚴重，我們或 會將有關供應商從認可的供應商名單中剔除。 我們的供應商投訴管理系統密切監察供應商的表現和 質素。大型項目的供應商必須提交施工方案、工作計 劃及交付時間表以供批核。 在本年度，康業為獲批供應商推出了ESG表現自我評 估工具，以分享最新的ESG趨勢，並為長期合作溝通 提供建議。參與的供應商可獲額外的評估分數。 監察供應商的ESG合規情況 「帝」系酒店定期監察供應商的合規情況。供應商需要 每年完成供應商ESG表現評估問卷，以便審查他們是否 達到ESG標準。新供應商必須提供自我聲明，承諾會遵 守供應商紀律守則。在報告年內，帝都酒店向超過200 多家供應商進行了問卷調查評估，當中並無供應商被 識別為高風險。 我們將食品安全放在首位，確保酒店客人的健康和福 祉。為保證食品加工和運輸的最高標準，供應商均須 簽署《食品安全申報表》和《健康申報表》，並遵守 嚴格的安全及質量標準。在初步資格審查期間，供應 商必須提交商業登記文件、有效的食物製造廠牌照、 產品實驗室測試報告、食品安全證書及食品等級證書。 在合約期內，我們通過問卷調查、食品樣本測試、交 付前質量檢查及成品質量調查，定期評估供應商的產 品質素、交付準時程度和售後服務。年度審核和現場 檢查涵蓋個人衛生、食品加工、儲存、廢物管理、工 作環境安全、食品安全認證、化學品儲存、設備清潔 及害蟲防治。我們會對處理即食食品及新鮮海產等高 風險食品的員工進行額外審查。 如出現不合規的情況，我們會要求供應商立即糾正， 然後重新進行審核。在報告年內，四間酒店進行了食 品安全審核，100%的活躍供應商均符合我們的要求， 並無供應商未能通過食品審核或被暫停供應資格。 物業管理業務 酒店業務 < 75 > 我們的 匯報方式 可持續發展督導 委員會的話 我們的 業務 我們如何推動 可持續發展 為環境 創造價值 為員工 創造價值 為顧客 創造價值 為供應鏈 創造價值 為社群 創造價值 附錄 新鴻基地產發展有限公司 | 可持續發展報告 2023/24